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【学习】丹麦如何应对非洲猪瘟肆虐

发布时间:2019-09-18 来源:爱猪网


    2007年,一艘来自东南非洲的船驶入格鲁吉亚,随船丢弃的食物残渣与生活垃圾成为了非洲猪瘟的藏身之处。至此,欧洲猪业的噩梦拉开了序幕。很快非洲猪瘟就在格鲁吉亚56个行政区(该国共61个行政区)散播开来,造成8万多头生猪因病死亡或被紧急扑杀。

    同年,非洲猪瘟闪击俄罗斯,并随着军用食品的运输长途跋涉到乌克兰和白俄罗斯。2012年和2013年,乌克兰和白俄罗斯分别爆发非洲猪瘟疫情。而到了2017年,仅在欧洲,就有来自白俄罗斯、捷克共和国、立陶宛、摩尔多瓦、波兰、罗马尼亚、俄罗斯联邦和乌克兰的非洲猪瘟疫情报告。目前,俄罗斯的疫情依然严重。2007至2017 十年间,欧洲大陆至少发生了5445起非洲猪瘟,仅俄罗斯联邦就有903起。

    虽然欧洲养猪业的高水平是公认的,不过目前欧盟的养殖模式仍以规模化饲养和散户饲养并存。欧盟育肥猪饲养量小于10头的猪场占总猪场数的85.8%,但其饲养总头数仅占整个欧盟总饲养量的5.3%,且主要集中在2004年以后新加盟的国家(即中东欧十国)。

    丹麦Vitfoss公司全球销售总监Klaus Christian Andersen表示,生物安全要从国家边境开始,严格把控感染非洲猪瘟的野生生物(使用围栏)以及控制来自存在非洲猪瘟国家的人过境是很重要的。谈及非洲猪瘟在欧洲的肆意蔓延,Klaus表示,虽然欧洲大部分是产业化养殖,但养猪作为传统农业形式,很多地方还保留着小作坊式的养殖模式,养殖小作坊防疫条件差,饲养管理水平差,疫病是最大的风险,很多散户猪舍甚至以饲喂泔水和餐余垃圾为主。泔水里面的原料错综复杂,很难溯源,这给防疫带来了极大地难度。

    非洲猪瘟已经出现了近百年,目前全世界的科学家都没有研制成功有效的疫苗。这个病毒的免疫原性差,疫苗效果很差,所以导致目前没有疫苗可以用。因此,做好生物安全是每个猪场的首要任务。从欧洲的非洲猪瘟发展史来看,最初是由于外界随船丢弃的食物残渣与生活垃圾,导致了疫情的演化。
 

    在做好边界的生物安全的同时,猪场的生物安全也是至关重要的,因为生物安全是猪场的疫病防线。Klaus分享了丹麦猪场在生物安全的经验,而这也是丹麦一直能够引领猪业健康水平的原因所在。据Klaus介绍,在丹麦猪场,生物安全是关键措施,主要是严格把控管理员工、猪场设备以及饲料等。

    丹麦养殖户们特别关注养殖场的任何疾病,无论是何种时期,他们都会做好不断保持养殖场的低致病率。在丹麦,当重大疾病暴发时,养殖户们会及时报告任何危险疾病暴发的情况,他们坚定地认为这是自己的职责所在。虽然非洲猪瘟不是人畜共患病,无公共卫生危害,对人类健康无影响。但对养猪业确是致命性打击,目前对非洲猪瘟还没有有效的药物用于治疗,也没有生产出有效的灭活疫苗和弱毒疫苗,或者任何免疫保护剂,一旦确诊感染,扑杀一切与之接触的猪群是唯一解药。

    不管是什么时期,猪场都需要对圈舍、设备、车辆、道路、绿化等正常清洗、消毒。尤其是猪舍,猪舍是猪主要的生长环境,猪舍在高压清洗之后,圈舍地板和墙壁表面仍然被一层脂肪和蛋白质所覆盖,这一层含有15%的微生物,如果这一层没有被移除,它将保持混凝土中的水分,这样就会使地板和墙壁变得更加难以干燥。而一般消毒剂又不具备清洁功能,并且猪场一般都会选择干粉质地的消毒剂如生石灰等,但这类干粉消毒剂呈强碱性,碱性环境也会大大增加动物感染的风险。不仅如此,强碱对动物、人类、设备和土地都是有害的。而干粉干燥剂只能吸附水份,并不具备消毒的功能。

    面对中国大跨度并且复杂的地理环境,Klaus也给出了对于猪场做好生物安全的建议:还是要完全隔离养殖场与外界环境,严格把控所有可能登录养殖场的物体或生物。同时,对供应商的产品提出高水平的生物安全可追溯性,对每一批次的产品保留样品,并加强监控。当然,考虑到非洲猪瘟不可治疗这一点,我们还是应该把更多的精力放在疾病预防上,消毒措施必不可少,养殖场应根据各自的管理水平,加大清洁和消毒的力度。