台风前后水产养殖病防手册
发布时间：2014-07-23 来源：农财宝典水产版
“威马逊”影响尚未停息，今年第10号台风“麦德姆”逐渐逼近台湾东部沿海。今天下午15时，升级为强台风的“麦德姆”中心位于台湾省花莲市东南约240公里，14级（强台风级，42米/秒）。受其影响，台湾东部已经出现风雨天气。
中央气象台预计，“麦德姆”将以每小时20～25公里的速度向西北偏北方向移动，逐渐向台湾东部沿海靠近，并将于22日晚上到23日凌晨在台湾台东到花莲一带沿海登陆，登陆时强度为强台风（14～15级，45～50米/秒），然后穿过台湾岛登录台湾海峡，向福建沿海靠近，并将于23日下午到晚上在福建晋江到福鼎一带沿海再次登陆，登陆时强度为强热带风暴或台风（11～12级，30～35米/秒）。
台风是一种严重的自然灾害，它经过时常伴随着大风和暴雨天气。台风给水产养殖带来了严重危害，表现在：狂风暴雨使部分养殖网箱、围塘堤坝损坏倒塌，鱼虾蟹逃逸；使养殖网箱内的鱼类碰撞、擦伤、继发细菌性溃疡病等病害；使围塘养殖的养殖环境发生突变，如盐度、pH值急剧下降。
台风暴雨后养殖塘水质已经不适宜于池内虾、蟹、文蛤等的正常生长，环境突变使池塘原有生态平衡(特别是微生态平衡)打破，细菌等病原生物以及氨氮、硫化氢等有害物质大量产生，鱼虾蟹产生应激反应，疾病易暴发和流行。
做好台风后水产养殖病害预防工作显得非常重要。下面，笔者主要讲述台风、暴雨引起围塘养殖的水质发生了哪些主要变化，这些变化将会引发虾、蟹养殖哪些主要病害，台风、暴雨过后如何进行病害防治。
一、台风、暴雨引起池塘水质哪些主要变化
1．因为暴雨，大量淡水注入池塘，引起池水盐度急剧下降。
2．因为暴雨，大量淡水注入池塘，引起池水pH急剧下降。
3．因为淡水大量注入池塘，引起水温下降较大。
4．因为淡水大量注入池塘，引起海淡水分层现象，使池塘底部水层溶氧下降。
5．因盐度、pH、温度急剧变化，引起池塘水体原来平衡的藻相、菌相失衡。原来水体的藻类可能死亡，有益细菌可能死亡，病原菌可能大量繁殖，大量陆地细菌可能被带入池塘。
6．因大风引起池塘涌浪，大浪淘底，使原来沉积在池底的硫化氢、氨氮、残饵、动植物尸体、排泄粪便等有害物质被淘起，引起水质败坏，生物耗氧量上升，特别是使池塘底层水质更差。
7．因大风、涌浪使鱼、蟹受到惊吓，引起鱼、蟹应激反应。
这里主要讲了七点变化，还不包括陆地有害化学药物、污水、大地沉积物、粪便、农药等有害物质随大量淡水冲入池塘可能引起的危害。
二、台风、暴雨过后虾、蟹养殖可能出现哪些主要病害
1．“应激反应”是引起病害的主要原因
上述七大变化足以引起养殖虾、蟹发生“应激反应”。“应激反应”就是虾、蟹通过神经、体液的生理作用，调动身体的每个器官，来应对环境的突变。“应激”是要消耗大量体能的，体能下降了，免疫能力就会下降，原来潜伏在体内的隐性病害就会抬头，有害细菌就可能趁虚而入，引发病害。
2．台风、暴雨后虾、蟹可能出现哪些主要病害
(1)对虾病毒病
根据水产科技人员的研究以及多年养虾的实践，虾苗携带病毒的几率非常高，再加上水体中的桡足类、甲壳类、多毛类等都是对虾病毒的可能携带者，因此池塘养殖对虾或多或少都可能携带病毒。对虾病毒携带量的多少，有一个量变到质变的过程，当对虾携带少量对虾病毒时，只要池塘养殖环境适宜，是不会暴发对虾病毒病的，此时对虾活动正常，生长正常。如果池塘养殖环境变坏了，对虾免疫功能下降了，病毒才会存对虾体内大量复制，引起对虾大批死亡。因台风、暴雨的影响，对虾极有可能引发病毒病。
(2)梭子蟹可能被淡水呛死或患水肿病
三疣梭子蟹是海水养殖品种，适宜盐度10～38，最适为20～35。台风、暴雨造成的水体盐度急剧下降，是一个突变的现象，梭子蟹在短时间内通过调节身体功能来适应渗透压的巨变，如体质差、调节不过来，就会被淡水呛死。如果勉强应付过来，暴雨过后梭子蟹很容易得水肿病。我们有这样的经验，每次大暴雨后，大量淡水注入池塘后，梭子蟹就会发生一次普遍的疾病，这个疾病很有可能是水肿病。水肿病不是病毒病，也不是细菌性疾病，更不是寄生虫性疾病，而是梭子蟹不适应渗透压剧变的生理机能不适应症。水肿病的症状是：正常的梭子蟹的步足基部关节处比较紧实，可灵活转动。患水肿病的梭子蟹步足基部关节处呈水肿状，表皮松垮，似脱节现象。其治疗方法是尽快调整池水到适宜盐度，在饲料中添加Vc、多糖类抗应激的营养剂。
(3)虾、蟹细菌性病害
如前所述，台风、暴雨过后池塘内病原菌大量繁殖：虾、蟹因应激反应体能消耗，使免疫功能下降；池塘水质环境恶化，特别是池塘底层水体溶氧下降；一般情况下，虾、蟹在连续溶氧量低于3毫克／升的条件下超过18小时以上发病的几率是非常高的。这样，疾病发生的三要素都已具备，虾、蟹极有可能发生细菌性疾病，主要是弧菌病。
三、如何防治台风、暴雨引起的水产养殖疾病
1．台风、暴雨前的预防工作
台风、暴雨来临前，除了加固塘坝、闸门，准备抗险救灾物资外，做好养殖疾病预防工作很有必要，有时能起到事半功倍的效果。
(1)如果池坝、闸门坚固，台风、暴雨前池塘内应尽量多蓄些海水，以防止淡水大量涌入池塘引起盐度急剧下降。
(2)疏通排洪沟，做好随时排去上层淡水的准备工作。
(3)饲料里拌Vc3‰、免疫多糖2‰、保肝健3‰、免疫多肽2‰，增强对虾的体质与抗应激能力。
2．台风、暴雨过后的养殖疾病防治工作
(1)台风、暴雨过后梭子蟹养殖、海水贝类养殖应如何防病
①及时换水：通过几次换水逐渐将塘水pH、盐度调节到鱼虾蟹贝正常的生理范围内，第一次排水以排去表层水为好，排水也不能操之过急，不可一次将池水排出滩面(尤其是晴热的白天)，否则对蟹类、贝类都会有一定影响。
②施药：进排水后，对养殖池水、进排水沟进行一次全面的消毒处理。可选用漂白粉、二氧化氯、溴制剂、碘制剂等。
消毒后过几天，可投放水质、底质改良剂，如沸石粉(25～50千克／亩)、生石灰(8～15千克／亩)以及商品底质改良剂(如底净宝等)。集约化养殖池应补充有益微生物制剂。
③饵料中添加Vc、免疫多糖等进行投喂，提高梭子蟹抗应激能力。如果已经发生细菌性病害，则还需另外添加抗菌药物。
④防止缺氧：台风后，由于池底泛起，藻类死亡，遇到闷热天、尤其是早晨，易引起缺氧，应做好预防工作，可配备增氧药物如粒粒氧等。
(2)台风、暴雨过后南美白对虾养殖应如何防病
海水养殖南美白对虾的池塘因台风暴雨涌进大量淡水对南美白对虾的影响不如梭子蟹大，因为南美白对虾经过海淡水逐渐过渡能适应淡水养殖。台风、暴雨过后，不要一下子大量排去淡水、加进海水，这样反而对南美白对虾不利，应该使池水有一个逐渐咸化的过程。关键是消毒海水，每天排去20～30厘米塘水，再加满海水，逐步恢复到原来的海水养殖。
①在添加海水时开动增氧机，既增加水体溶氧，又打破海、淡水分层现象，使海、淡水充分混合。
②同梭子蟹养殖塘一样，消毒池塘水体，投放水质、底质改良剂，向水体泼洒有益微生物制剂，在饲料中添加Vc、免疫多糖等抗应激营养添加剂。
③对虾饲料中应添加抗病毒药物及抗生素药物，连投3～5天，预防病毒病、细菌性疾病暴发。
④对于对虾应激反应严重的池塘，不应马上消毒池水，应首先消除应激反应为主。白天每亩池塘1米水深泼洒1千克活性黑土+500克益生爽水宝(有益微生物)+250克Vc；晚上11时后每亩池塘1米水深泼洒500克葡萄糖+200克粒粒氧，等消除了对虾应激反应后再消毒池水，再采取上面三步措施。
(3)对于网箱养殖鱼类台风、暴雨前后的疾病防治工作
① 风前应在饲料中添加“溃疡平”等渔药，增加其抗细菌感染能力。
②台风、暴雨后，投喂饲料应新鲜、优质，补充台风期间鱼类的能量消耗；投喂l～3天药物饲料(添加溃疡平、恩诺沙星、氟苯尼考等)，防止因擦伤引起的细菌性感染；投喂添加Vc、免疫多肽的饲料，提高鱼类的抗病力。