【脱霉剂专题二】霉菌毒素的解决方案

发布时间：2014-06-27 来源：东方yl8cc永利

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　　对付霉菌毒素主要抓好两件事，一是防霉，二是去毒，可以通过以下方法解决：


　　一、预防


　　霉菌按其生活习性分为田间霉菌和仓储霉菌两种。田间霉菌通常谷物在未采收前就已感染。可通过翻土、轮种、种植抗霉菌作物品种等方法进行预防。


　　仓储霉菌主要是指储存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，可通过以下方法进行预防：


　　（1）、不采购霉变、湿润和虫蛀的“便宜”原料。据测定，作物子实水分含量在15%-32%时，尤其是17%左右时，黄曲霉最易生长并持续产生毒素。规模化猪场采购大宗玉米时，其水分含量应控制在12%左右为宜。


　　（2）、加强饲料原料及成品饲料的保管。雨水增多季节，必须严防饲料原料及成品饲料受潮霉变；搞好饲料仓库杀虫灭鼠工作，防止虫蛀和鼠害，减少霉菌传播，避免毒素危害。


　　（3）、严禁使用霉变的原料加工饲料，不得用霉变的饲料喂猪。


　　（4）、选择有效的防霉剂。


　　（5）、中草药处理。添加200-250g/T大蒜素，能有效减轻霉菌毒素的毒害，且具保健作用。


　　二、处理


　　防霉剂可以预防和抑制霉菌的滋生，但饲料及饲料原料已经发霉，可以采取以下方法进行霉菌及霉菌毒素的处理。


　　1、物理方法
　　物理脱毒法具有简单、方便等优点，常用的物理法有剔除、水洗、暴晒、紫外辐射等方法。对轻微霉变的原料采用辐射或暴晒的办法处理，可破坏其50%-90%的黄曲霉毒素。


　　2、化学方法
　　化学方法消除霉菌毒素是利用毒素化学特性，在强酸强碱或氧化剂作用下，使之转化为无毒的物质，因使用化学试剂的不同而方法较多，常用的有酸处理法、碱处理法、氨处理法及有机溶剂处理法等。对轻微霉变的玉米可用1.5%烧碱水溶液浸泡至少12小时后，再用清水漂洗多次，直至漂洗液澄清为止，但由于处理后玉米中仍存留一定毒素，应限量饲喂，并添加霉菌毒素吸附剂


　　3、吸附方法


　　（1）水合铝硅酸盐
　　利用四面体层间多空结构与表面形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附。在中国水合铝硅酸盐类的脱霉剂使用率最高，包括，膨润土，蒙脱石等。


　　（2）酵母细胞壁
　　利用酵母细胞壁内甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性，吸附霉菌毒素。类似于肥皂去油的原理，为表面亲和吸附。


　　（3）生物处理
　　研究表明，可以利用酶的降解作用破坏霉菌毒素或降低其毒性。


　　三、霉菌毒素吸附剂的选择


　　当霉菌毒素已经产生，选择合适的处理方法尤为重要。目前，大多数养殖场使用的是霉菌毒素吸附剂。下面，就教大家如何正确选择效果优异的功能型霉菌毒素处理剂。


　　1、首先要先选择生产厂家。最好是具有一定实力、讲信用的厂家。
　　2、其次要选择产品。


　　在选产品的过程中要注意以下原则：
　　原则一：无副作用,高效吸附原则：普通的硅铝酸盐类脱霉剂在它脱霉过程中是会吸附营养物质的，但经过改性处理后的硅铝酸盐，由于改变了硅铝酸盐分子“孔径”的大小，从而达到只吸附霉菌毒素，不吸附营养物质的效果；同时要注意多功能吸附原则，比如既能吸附高极性的黄曲霉毒素，又能吸附低极性的玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素、伏马菌毒素，这样效果最好。

　　原则二：看是否具有吸附及免疫调节功能。目前，解除畜禽免疫抑制状态是养殖业的一大难题：比如一些产品中含有酵母细胞壁，可以吸附霉菌并激活免疫系统，提高机体免疫力，抵抗病原微生物感染，保障动物健康。

　　原则三：最好选择复合的霉菌毒素处理剂，如含有益活菌、复合维生素、功能性氨基酸等，这样既能起到脱霉作用，又能维持畜禽肠道微生态平衡。益活菌可以稳定肠道菌群，能够抵抗外源病原菌的感染，修复受损的肠道粘膜，提高肠粘膜免疫力。复合维生素和功能性氨基酸能补充动物所需营养，保肝护肾。